有意义的电视节目

美食节目，从很早以前就有，一直没有间断。最近看到一个较有意义的节目：逢周二晚上八点八频道，《抢摊大行动》。我看到的那一集，是帮忙一位坐冷板凳的鱼片米粉小贩，找来名厨指点，训练她煮得更好吃。

这个节目的策划及制作值得嘉奖，如此帮小贩提高自己的厨艺，等于帮他们直接提高了竞争力及谋生能力。而小贩明云与名厨师傅黄清标，一个老老实实虚心学习，一个出心出力无私教导；明云与女儿之间的母女情深，为生活奔波，不能把女儿带在身边的辛酸与无奈，都让我很有感触。经过重重波折，终于成功完成“抢摊”任务。当时我已经决定，一定要去光顾她的摊位，给予这个努力的妈妈精神上的支持。

上个星期六，我们一家到她的摊位吃午餐，看到令人欣慰的景象：虽然顾客还是相当少，但她不用再坐冷板凳，一直在摊位里忙着煮。虽然手脚有点慢，但顾客们都耐心等着。有人递上一份送给她女儿的玩具，鼓励她要加油，她开心地笑了，连声说谢谢。一碗米粉，对她的生活帮不上很大的忙，却是顾客们无声的祝福，也是以行动对她的师傅及制作“抢摊”节目的工作人员聊表敬意。

如果你想去支持她，可到Joo Chiat, 271 Onan Road, Dunman Food Centre, 楼下其中一个角落，明辉熟食，七号摊位（鸭饭摊的背后、糕点摊的对面），摊位正面的食物照片上，已改名“抢摊”鱼片米粉等。相当经济，也好味，还有黄师傅亲自设计的独家 miso soup 口味。